Paris, 2002, éd. GRASSET, IN-8, broché, couverture photo coul. éd., 274pp, en collaboration avec Jean-Claude RENARD Ambassadeur de la cuisine de la mer, le Chef nous raconte ici sa vie, de l'école Hôtelière au Grand Véfour avec Raymond Olivier , en passant par La Rochelle Très bon état
Reference : 61644
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Le Festin de Babette
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