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COURTINE, Robert J.
La cuisine des terroirs. Traditions et recettes culinaires de nos provinces.
Lyon, 1994, Première Edition, La Manufacture, pt. In-4 carré, cartonnage couv. photos coul. éd., 571 pp., papier glacé, cartes et très nb. Photos coul., La vraie cuisine, c'est celle des terroirs ! De nombreuses recettes de nos provinces, mais également de Belgique, de Suisse, nous font redécouvrir une cuisine originelle. Plus de 1200 recettes. très bon état
Reference : 61612
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Le Festin de Babette
M. Robert De Jonghe
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86500 Montmorillon
France
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La cuisine des terroirs : Traditions et recettes culinaires de nos provinces
La Manufacture. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les guides de la cuisine des terroirs. 5 volumes. 1200 recettes et traditions culinaires des provinces de France.
Lyon, La Manufacture, 1994, 5 volumes in-8 étroit, br., couv. phots en noir éd., 120 + 98 + 96 + 114 + 158 pp., sous emboîtage photos coul. et en noir éd., très nb. Photos en coul. Bel ensemble, RARE complet et sous son emboîtage d'éditeur, de recettes régionales de France. Des recettes mais aussi des produits A.O.C. Très bon état
