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VRINAT, André
Menu du Restaurant "Taillevent" à Paris en 1964.
Paris, Imp. Croutzet, 1964, gd. In-folio (315 x 500), 4 pp., imprimé sur "Peau d'éléphant" de Zanders, texte et prix en noir et rouge, sur la première feuille la carte, les deux feuilles centrales le très grand contenu de la cave et en quatrième feuille une carte de la France viticole, expl. n° 4389, Le menu du célèbre restaurant parisien "Taillevent" de la rue Lamennais créé par André Vrinet et ouvert en 1946. Membre du Comité Colbert. 3 étoiles Michelin (1949 - 1954 - 1973). Dirigé actuellement par Jean-Marie Ancher et d' Alain Solivérès comme chef (6e chef depuis sa création). Pas courant. Bon état; manque "la petite carte des suggestion";
Reference : 59402
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Le Festin de Babette
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