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RENARD, Jean-Claude
La grande casserole. Coulisses de la gastronomie.
Paris, Fayard, 2002, in-8, br., couv. photos en coul. éd., 304 pp., cahier central de photos en noir, Une promenade gourmande à travers la France et chez les grands chefs de notre époque. Un livre truffé de tours de mains, de recettes distillées sur le ton de la confession, de menus dégustations et de nombreuses anecdotes. Très bon état
Reference : 57891
€13.00
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Le Festin de Babette
M. Robert De Jonghe
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