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BOREUX, Michel
Le gibier. 100 recettes.
Bruxelles, La Renaissance du Livre, 2006, gd. In-8, cartonnage couv. photos coul. éd., 224 pp., très nb. Photos coul., une feuille de plastique transparente de chaque côté du livre pour protéger les recettes à réalisées, LE livre pour préparer le gibier. Des recettes très bien expliquées, des conseils de chefs, tout ce que vous vouliez sur ces produits. Très bon état
Reference : 57734
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Le Festin de Babette
M. Robert De Jonghe
3, rue de la Poêlerie
86500 Montmorillon
France
05 49 91 99 48
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Sud Ouest gourmand - Hors-série N°40 - Decembre 2018 : 100 recettes a partager - plats conviviaux et menus de fête- le caviar : l'or noir s'invite a table- les huitres, la truffe, le foie gras, le gibier, galette : frangipane ou brioche?...
Sud Ouest. 2018. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 112 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Le magazine des saveurs d'ici. Sommaire : 100 recettes a partager - plats conviviaux et menus de fete- le caviar : l'or noir s'invite a table- les huitres, la truffe, le foie gras, le gibier, galette : frangipane ou brioche?- truites de charente ou du pays basque Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
