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SALAÜN, Marie-Linne
Recettes de gibier à plume et à poil.
S.l., Terres éd., 2008, in-8, br., couv. photos coul. éd., 144 pp., nb. Photos et dessins monochrôme, De très nombreuses recettes, toutes pleines de saveurs. Une cuisine traditionnelle et les diverses façons d'accommoder ces viandes. Très bon état
Reference : 57661
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Le Festin de Babette
M. Robert De Jonghe
3, rue de la Poêlerie
86500 Montmorillon
France
05 49 91 99 48
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N°16 -le Gibier à Plume et à poil - 117 Recettes Pas à Pas - Par Françoise Villain
Hachette Pratique 1979 80 pages en format 18 - 26 cm - nombreuses photographies en couleurs - reliure à spirales 2-245-01215-1
Très Bon État
La cuisine du chasseur : Préparer et cuisiner 36 recettes de gibier à plume et poil + marinades, fonds et sauces
Sud Ouest. 2012. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photographies de Serge Simon. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
