Coll; "Cuisine en images", Paris, Sélection du Reader's Digest, 1994, in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., jaquette à l'identique, 128 pp., papier glacé, très nb. Photos en coul., Un guide nouveau, détaillé et illustré étape par étape, pour réussir la préparation du poisson. Très bon état
Reference : 57423
Le Festin de Babette
M. Robert De Jonghe
3, rue de la Poêlerie
86500 Montmorillon
France
05 49 91 99 48
Conformes aux usages de la Librairie ancienne, ainsi qu'aux ventes réalisées par correspondance.
Rothschild.1876-1877.3 vols.in-4 demi-reliés.Tome 1: poissons d'eau douce.232 p.60 chromos,56 vignettes. Tome II: Les poissons de mer.297 p. 100 chromos.27 vignettes. Tome III: Les poissons de mer (2ème partie).292 p.100 chromos,48 vignettes.Dos à 5 nerfs ornés.Têtes dorées.Bonne édition avec qques rousseurs.
1969, Paris. N. Boubée. In-12. Br. Tome I : Généralités, Requins, Raies, Clupes, Gades, Poissons plats. 2ième Edition. 16 photographies. 12 Planches couleurs HT. 52 Fig. Tome II : Perches de Mer, thons, Rascasses, Poissons de Récifs, etc. 2ième Edition. 16 photographies, 12 Planches couleurs HT. 50 Figures. Couvertures ills. TBE
Paris, Rothschild, 1876. In-8 (275x180mm) broché avec cartonnage souple, 232 p. 60 chromotypographies et 56 vignettes. Très bon état intérieur, malgré quelques légères rousseurs. Frottements d'usage sur les plats et le dos. Bon exemplaire.
Paris, Larousse, 1983 - fort in-4 carré, reliure éditeur cartonnée pleine toile bleue, premier plat orné, titre sur dos, jaquette illustrée en couleurs, 419 pages, très nbses illustrations couleurs et noir - contenu : plus de 550 espèces de poissons, méthodes de pêche, matériel, bateaux, taxidermie... - excellent état mais nbses dédicaces sur une page de garde
DONIES J. , secrétaire de l'enseignement technique & professionnel des Pêches maritimes
Reference : 2560
PARIS, Hachette - 1930 - in-8, demi-toile verte, couv. illustrée - Orné de 30 planches HT couleurs, uvr256 pp. - Bel Ex;
Recueil de recettes de cuisine à base de poissons et apprenant à reconnaître les différentes espèces. un chapitre est consacré à l'industrie du poisson de mer ( pêche, chalutage, conservation, transport, marché et fabruication des conserves).. - ATTENTION: Colis recommandé uniquement sur demande (parcel recommended on request). Si vous désirez un remboursement équivalent au montant de votre achat, en cas de perte détérioration ou spoliation, demandez-nous expressément un envoi en recommandé ( if you wish a repayment equivalent to the amount of your purchase, in case of loss - deterioration or despoliation, ask us expressly for a sending recommended)- Conditions de vente : Les frais de port sont affichés à titre Indicatifs (pour un livre) Nous pouvons être amené à vous contacter pour vous signaler le prix du supplément de port en fonction du poids et du nombre de livres- Conditions of sale : The shipping costs are displayed as an indication (for one book) We may need to contact you to inform you of the cost of the additional shipping depending on the weight and the number of books- Possibilité d'envoi par Mondial-Relay - Réception en boutique sur rendez-vous. Librairie G. PORCHEROT - SP.Rance - 0681233148