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PHILIPPON, Henri
Cuisine du Quercy et du Périgord
Coll "Cuisine du terroir", Paris, 1979, Première édition, éd. DENOEL, in-8carré, cartonnage toilé noir éd., titre et dessin en blanc, jaquette rouge, reproduction couleur, 231pp, fort papier brun clair marbré, dessins de Stéphane DUMONT Le Quercy et le Périgord sont des spays où la bonne chère à toujours été à l'honneur. Un choix de recettes typiques décrites dans ce livre , nous le démontre une fois de plus ! Très bon état
Reference : 57321
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Le Festin de Babette
M. Robert De Jonghe
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86500 Montmorillon
France
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5 book(s) with the same title
CUISINE DU QUERCY ET DU PERIGORD
DENOEL. 1979. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 232 pages. Quelques illustrations en noir et blanc dans le texte. Jaquette en état correct.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Cuisine de nos régions. Périgord et Quercy.
Coll. "Cuisine de nos Régions", Paris, Atlas, 2011, gd. in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 96 pp., papier fort ill. coul. éd., très nb. photos en coul. Sommaire, Index, Très bon livre avec une superbe présentation de la gastronomie du Quercy et du Périgord. Agréable. Très bon état
Périgord Magazine n°119 Mai-Oct. 1975 Spécial gastronomie : Restaurants les meilleures tables et nos découvertes 75 - Les pieds dans le plat - Le jour du cochon - En Périgord Quercy-Auvergne-Bourbonnais : La cuisine ignorée - Jacques Chrirac etc.
Périgord Magazine. 1975. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 116 pages agrafées. Texte sur plusieurs colonnes. Nombreuses photos en noir et blanc et quelques-unes en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 908.447-Régionalisme : Aquitaine
Mensuel. Sommaire : Spécial gastronomie : Restaurants les meilleures tables et nos découvertes 75 - Les pieds dans le plat - Le jour du cochon - En Périgord Quercy-Auvergne-Bourbonnais : La cuisine ignorée - Jacques Chrirac etc. Classification Dewey : 908.447-Régionalisme : Aquitaine
CUISINE de NOS REGIONS : PERIGORD et QUERCY
Un ouvrage de 96 pages, format 250 x 290 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 2011, Editions Atlas, bon état
Phone number : 04 74 33 45 19
Le guide de la cuisine des terroirs - Volume 4 : Recettes et traditions culinaires du Sud-Ouest de la France - Albigeois,Béarn,Bordelais,Gascogne,Languedoc Toulousain,Pays basque, Périgord et Quercy.
Editions La Manufacture. 1992. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 110 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - textes sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
